【義氣相挺】黑道犬之犬湯米的新工作之眼鏡仔的天堂!!

有掛眼鏡、隱形眼鏡的朋友~ 照過來ㄏㄟ!!!
http://blog.xuite.net/wasitommi1231.tw/wasitommi/19174850

詹姆士‧汪嗚分享的冰鎮滷味

這家滷味，狗子很久以前就注意到了，因為狗子以前晚上10點多回家都會經過，而店門口總是有人在排隊，終於，狗子決定加入排隊的行列。

老闆娘很喜歡跟客人聊天，從老闆娘跟客人的對話中，感覺來買的人都是常客哩~~

外食族的狗子，謹遵"一天要吃一顆拳頭的蔬菜"，特地選了兩樣青菜，再加上"半份"細的烏龍麵，(←老闆娘真是隨性呀，還可以賣半份的耶 ^^")，愛吃辣的狗子當然是加小辣囉!!

滾煮後的滷味，相當入味，比起一般用重口味滷汁川燙的味道好，他們家的滷汁真的滿香的!!!


滷絲瓜很特別的滷絲瓜!! 有煮軟 不錯吃!!










銀芽菜嚼來ㄎㄚ ㄑㄧ、ㄎㄚ ㄑㄧ的銀芽菜，也想當不錯。










細烏龍麵小撇步教學時間：記得跟老闆娘說，烏龍麵跟其他滷味分開裝，老闆娘會再烏龍麵那一包放一些高麗菜唷！哈哈~~

下午茶-墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶

好心的同事，外出洽公回報辦公室，還幫狗子帶了下午茶「墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶」，這家店之前在網路上就有在流傳說滿好喝的，這回狗子就來見真章吧!!!

第一口只吸奶茶，恩~很濃的奶味，有點布丁奶茶的味道，再加上一點鮮奶的奶味，這味紮實。

第二口，吸管插深一些，猛吸了一下，珍珠送進狗嘴裡，味蕾的觸感，咕溜咕溜~滑滑的!!咬下去，好Ｑ呀!!! (Q到咬的好狗嘴好酸 ^^")

30大洋一杯，雖然比一般常見的珍珠奶茶貴了5元，狗子覺得值得嚐嚐。

(當然，如果你很不愛奶味，或是害怕喝鮮奶，就別抱太大的期望囉!!)

服務：不是狗子去買的，所以不清楚，先給一般。
環境：同上
交通便利性：同上


墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶這一杯，喝下去，會有飽足感 ^^"因為珍珠多、大顆、Q 咬的嘴好酸呀~~~

公司聚會-兔子聽音樂餐坊

這家餐廳因為公司聚會，去過一次，名稱叫"兔子聽音樂"雖然沒有看到真的兔子，不過倒是有一些兔子造型的擺飾。

餐廳的門口庭院有顆大樹，這樣的造景，感覺不賴。踏進這家餐廳的感覺，真的滿舒服的，燈光、色調等等~~都讓人感覺很溫馨呢！

餐飲方面，隔的有點久啦，有點忘記了，印象中市擺盤或餐飲器皿滿精緻的，所以先給一般分數，等下回有機會再來補充。
(嗚嗚，想要分享給大家卻記不得了，以後一定馬上來分享，不然又給狗子的笨腦袋遺失了 ~"~ )

詹姆士‧汪嗚分享的拿坡里披薩

大熱天的中午，實在不該吃這麼油膩的午餐，吃飽了整個人就是一個難過呀~~~

趁著拿玻里這個月的優惠，週一、週二外帶大披薩160特價，還買了419元的噴射炸機全家餐(一小批+9塊炸機+1250ML黑松沙士)，這樣的分量，足夠五個大男生+狗子一起可以吃到肚子凸。

拿坡里的披薩簡單、經濟、實惠，當然沒有辦法跟必X客五百多大洋的披薩相比，但若單純想吃吃速食，是不錯的選擇啦!!

但是他們的炸雞塊，真的就該檢討了，咬下去溢出口的不是雞汁，而是滿口的油呀!! ~"~ (噁)

走馬瀨之行-冰島芒果

這回，狗子跟Sky去了一趟台南有名的「走馬瀨」，為什麼走馬瀨會有名呢!?因為前陣子世界童子軍百周年全國大露在這個渡假農場舉辦，這兒一下擠進了15000名童子軍耶!!(可以想像一下這渡假農場有多大了 ^^"a)

遠從台北淡水到台南工作的小胖學長，成了這次去台南的最佳"在地"導遊，台北車隊浩浩蕩蕩的相約走馬瀨大門集合，小胖學長領著五台小轎車去品嚐「在地味─芒果冰」。

話說，玉井鄉是芒果的故鄉可一點都不為過，這裡栽種芒果樹的面積達到了2000公頃，以土芒果和愛文芒果為主，到了產地，當然就要嚐嚐現"台(閩)"的芒果啦!!!

在這水果集散市場旁，就可以看到搭棚的"冰島芒果冰"，過熟的芒果，直接搬過來切成塊狀製成透心涼的芒果冰，真是配合的恰到好處呀!!!

玉井的芒果冰跟台北永康街的芒果冰，口味大同小異，除了價格較為便宜，再來就是配料多了由土芒果的嫩果製成的「檬果青」俗稱情人果，搭配甜甜的煉乳還滿對味的，但狗子稍嫌酸了些。

整體的環境，因為是路邊搭棚，所以也就不能太苛求啦，不過很怕熱的人，狗子建議要考慮一下囉，因為，八月的台南真的很熱!!!


待宰芒果一簍簍芒果排隊等著成為透心涼的芒果冰。










芒果冰推滿芒果塊的芒果冰，加上一球芒果冰淇淋，再搭配少許情人果集煉乳，不輸台北永康街的芒果冰，不過，環境整潔上，還是有差啦 ^^"

台北101-IR CHINA 川滇食尚

台北101，目前世界上最高的大樓，這天狗子因三五好友的邀約，來到位於101四樓的穿式料理"川滇食尚"吃頓大餐。

整體以黑色色調為主的裝潢，讓人有種高雅的感覺，所有的服務員也青一色的穿著整齊的黑色制服，整體的環境舒適度真的挺不錯的。

狗子有朋友認識川滇的廚師，很幸運，當天廚師也有來上班，所以，就請廚師幫我們推薦了幾道一定要嚐嚐的料理，分別是(依上菜順序)：
-夫妻肺片
-麻將生菜
-水煮松阪
-昭通洋芋悶雞
-豆乳通蔡
-千層扣肉
-過橋鱸魚
-雪花糕
-黑米粥

哇嗚~~這幾道菜，吃下來還真是不便宜，一個人平均消費要500多大洋(而且是扣掉主廚招待的幾道菜呢 ^^")，在101吃頓飯，價格果然不斐!!

當然，這幾道菜中，有值得推薦的，也會有狗子不那麼滿意的囉，譬如：昭通洋芋悶雞，吃完，還是的是悶到的呢!!!

總結，每道菜，都很精緻，無論是擺盤或是盛裝的器皿都很有水準，不過這樣的消費方式，不是狗子喜歡的痛快大朵型，所以，久久才會再有一次這樣走高級路線的消費可以分享給大家啦，呵呵呵~~~

麻醬生菜新鮮的生菜，搭配特調的麻醬，爽口、好吃，麻醬的香味加上新鮮生菜的甘甜，真的值得品嚐，這讓狗子想要自己嘗試著在家調理這道菜來試試看呢!! (看這道菜的外觀，要作起來應該不難吧 ^^"a)







夫妻肺片簡單來說，就是麻辣涼拌牛雜，狗子在上海嚐過上海超市賣的夫妻肺片，涼拌的料可以自己選，喜歡牛雜的哪一項，就可以多加一些，大中小辣隨自己喜好選擇，秤斤算，便宜呢!! 川滇的夫妻肺片，味到算地道，不過少了下酒的「花生米」，少了那麼一味，有些可惜。





過橋鱸魚高溫滾燙的湯汁，被湯上的一層油包覆住，服務員在上這道菜時，還端了一盤薄薄的生鱸魚肉片，一一夾入湯中約30秒後，這些剛放下的生魚肉片，馬上就川燙熟了，嫩嫩的，很滑嫩，很好入口，好吃!!

林口街美食-清蒸肉圓

肉圓除了用油滾，另依種健康煮法也可以很好吃，那就是"清蒸"!!!

這家清蒸肉圓店是狗子娘帶狗子去吃的店，店家本來只是在林口公園對面的萬應宮旁邊的小攤販，好吃的招牌清蒸肉圓，讓老闆、老闆娘夫妻倆應經營到有了一間小小的店面，位置依然在那萬應宮的旁邊，不改變店的位置好讓舊雨可以找得到這家店。

他們家的肉圓會用蒜泥、香菜等來調味，加上特製的肉圓醬，好吃!!!
(不過，每次享用完，就會滿口的大蒜味，建議自備口香糖喔。)

另外值得推薦是四神湯，將煮好的腸子，搭配薏仁等，加上調味用的酒，鮮美好喝呀!!

重點是，價位都很便宜唷!!! (真是吃宵夜的好選擇呀!!)

中壢的中原夜市的中原第一家（麻辣豆腐、鴨血堡）

中壢的中原夜市，在狗子大學時期參加元智大學舉辦的北資北比賽時，就慕名去過，不過一群台北的大學生，對陌生的中原夜市就只有看熱鬧的份囉!!!

這回狗子又到中壢辦事情找朋友，在地朋友推薦愛吃辣的狗子要嚐嚐中原夜市有名的「鴨血豆腐煲」，有美食怎能放過!!於是乎~~在回台北前繞過去中原夜市一趟囉!!

老闆娘看到熟客(←狗子的朋友)親切的打了招呼聊了幾句，狗子也趁時考慮了一會兒決定要點「招牌腸旺豆腐(小辣)」。老闆娘的動作迅速，狗子的煲很快就來了。

湯頭待有一點點的沙茶味，整體的味道不會太重。
豆腐、鴨血這兩樣主菜，狗子常起來覺得不夠入味，似乎在湯頭裡煮魯的時間不夠久，跟預期的口感有落差，比起口Ｘ品的豆腐跟鴨血而言，有待加強。
大腸頭，有先滷過有入味，QQ的滿有嚼勁，且不會太韌。

這家店聽說是中原夜市真正的第一家鴨血豆腐煲，聽在地朋友形容過往來這家消費的經驗，狗子建議老闆娘要維持住水準才好呀!! ^^"a


招牌鴨血豆腐煲

林口街美食-兄弟鹽酥雞

大部分路邊攤賣的鹹酥雞都大同小異，除了台北西門町的繼光香香雞的雞塊有經過比較特殊的處裡，其他的大部分就是雞胸肉帶點骨頭先炸過，並不會做特別的調味。

這家兄弟鹹酥雞，以前是爸爸、媽媽跟兩個兒子一起擺攤，在這家鹹酥雞出現在林口街之前，狗子的鹹酥雞選擇只有傳統的台灣第一家鹹酥雞。若要追朔第一次買這家鹹酥雞那可是狗子國中的事囉!!!

他們家跟別人不一樣的地方：
1.九層塔是一次炸煮一推，拿來當配菜用的感覺，目的似乎不是拿來當炸好起鍋爆香用，而且最近發現，如果跟老闆多要一些，老闆會回答：「要不要買20元呀」。

2.分工合作完整的生產流程，從點菜秤重、切塊油炸、調味包裝都個別由一個人專門負責，跟一般攤位的鹹酥雞攤位所有大小是依個老闆全包的情況大不相同。

3.鹹酥雞分成「帶骨頭」、「純雞肉」兩種，真是滿特別的分法耶!!! 至於哪一種比較好吃，狗子認為見仁見智囉!!

4.除了有特製的地瓜條，還有芋頭條唷!!

價位：跟一般的鹹酥雞店家大同小異，不會有太大的價差。
狗子推薦：百頁豆腐、龍珠(魷魚嘴)、豆乾、豆皮、魷魚腳、花椰菜等。

魷魚腳他們家的魷魚腳吃起來的口感QQ的，比較不會像一般鹹酥雞的魷魚腳會很韌很難咬。